sOmebodY watching On me

Thursday, 8 December 2011

cheese cake Elysa


Blueberry cheese cake

Bahan2

Sepeket oreo

50 g buttercup

1 ketul cream cheese Philadelphia

6 biji telur ayam

60 grm tepung gandum

20 grm tepung jagung

100 ml susu HL

140grm gula halus

Sedikit garam

Sedikit air perahan lemon

Topping blueberry


Cara-cara

1. Hancurkan oreo ketepikan.

2. Dengan cara double boil masukkan buttercup,cream cheese,susu,perahan lemon.kacau sehingga cair.ketepikan

3. Cairkan sedikit buttercup utk dimampatkan dengan biskut oreo ke dalam Loyang.tekan bg mampat..ini sbg base.letak dalam peti sejuk sementara waktu.

4. Asingkan putih telur dan kacau sehinga bertanduk (creamy).kemudian gula.kacau lagi.ketepikan

5. Campurkan tepung gandum,tepung jagung dan telur kuning dan sedikit garam.

6. Campurkan kedalam langkah 4.kacau sehingga sebati

7. Tuang ke dalam Loyang

Semasa langkah pertama,kita dah boleh panaskan oven 180 darjah selama 10 minit.

Then,setkan masa selama 1 jam.

45 minit yang pertama,setkan pada api bawah sahaja.

15 minit yg seterusnya,setkan pada api atas dan bawah.



thnx utk sifu saya..kak asmah..ni my 2nd time bt cheese cake yg nyummyy nih..hihihi...xsaba nk bagi Mr montek saya mamam....

ape?




i do LUV him...